Titulaires au minimum d’un BEP Hôtellerie restauration
Ou
Expérience en restauration collectivité souhaitée (type colonies de vacances)
- Connaissance et respect des règles HACCP –
- Savoir élaborer des menus équilibrés -
- Gérer le stock alimentaire –
- Prendre contact avec les fournisseurs –
- Passer les commandes –
- Environ 50 couverts à chaque repas.
Envoyer un CV + lettre de motivation
Renseignements : Par téléphone, au siège de l’association : Valérie Vis - valerie.vis@alpha-picardie.fr
ALPHA Picardie - 50, rue Riolan - 80000 Amiens - 03 22 92 68 76
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